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蜜汁糖藕怎麼做

更新时间：2024-11-26 15:32:52

蜜汁糖藕怎麼做?食材：粗藕節2節，糯米250g，大紅棗6個，紅糖1大勺，冰糖适量，我來為大家科普一下關于蜜汁糖藕怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蜜汁糖藕怎麼做

食材：粗藕節2節，糯米250g，大紅棗6個，紅糖1大勺，冰糖适量。

糯米洗淨浸泡一個小時，放網籃裡濾幹水份。

藕節洗淨削皮，在離一端兩厘米的地方把藕切斷，在兩段藕裡面都灌入糯米。

把兩段藕合上，四周用牙簽插進去，盡量多插一點，固定。

把灌好糯米的藕放入高壓鍋，加水，沒過藕，放入紅棗、紅糖、冰糖和少許食用堿。

開大火收汁，邊煮邊用勺子往藕上淋湯汁。

做好後出鍋，切片。

把藕片放入盤中，淋上蜜汁，有桂花的話灑一點。

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