麥冬石斛排骨湯怎麼做?材料：豬排、麥冬15克、石斛(幹品)10克、甘草3克、姜、蔥、料酒、鹽、白菜心等蔬菜，接下來我們就來聊聊關于麥冬石斛排骨湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
麥冬石斛排骨湯怎麼做
材料：豬排、麥冬15克、石斛(幹品)10克、甘草3克、姜、蔥、料酒、鹽、白菜心等蔬菜。
先用溫水将石斛泡軟，用剪刀剪成約6釐米的小段，再用刀拍散；
排骨洗淨，用加了姜、蔥、料酒的水飛過；
湯煲一次性入足水，下入飛過的排骨，大火燒開、打淨浮末，下入洗淨的麥冬、石斛、甘草，以及姜片、蔥段、料酒燒開後關中小火慢煲1.5小時；
白菜洗淨，切成适口的形狀，下入鍋中燒開至8分熟，加鹽調味即可。
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