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黃螺的吃法

更新时间：2024-10-05 06:14:09

黃螺的吃法?主料:黃螺、香菜、輔料、姜、蒜、花椒、幹辣椒、豆瓣醬、黃豆醬、蚝油、白葡萄酒(或啤酒);，現在小編就來說說關于黃螺的吃法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黃螺的吃法

主料:黃螺、香菜、輔料、姜、蒜、花椒、幹辣椒、豆瓣醬、黃豆醬、蚝油、白葡萄酒(或啤酒);

蒜姜切好和幹辣椒花椒倒入油鍋中煎出香味；

倒入黃豆醬和豆瓣醬,炒出紅油

倒入黃螺翻炒一下後放入蚝油,白葡萄酒,半分鐘後加入一碗涼水,基本沒過螺,蓋蓋子煮10分鐘；

打開蓋子,大火煮3分鐘收汁,放上香菜即可!

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