醋的原料?醋的原料有糯米、小麥、高粱、玉米、麸皮、大米醋主要以糯米、小麥、高粱等作為原料發酵制成，有氨基酸、乳酸、有機酸等多種成分，我來為大家講解一下關于醋的原料?跟着小編一起來看一看吧!
醋的原料
醋的原料有糯米、小麥、高粱、玉米、麸皮、大米。醋主要以糯米、小麥、高粱等作為原料發酵制成，有氨基酸、乳酸、有機酸等多種成分。
醋是中國各大菜系中傳統的調味品，據有文獻記載的釀醋曆史在三千年以上，可分為固态發酵的黑醋和液态發酵的紅醋、白醋兩大類。
醋的原料
更新时间：2024-09-29 11:21:38
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