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培根金針菇卷的家常做法
材料:金針菇,培根,耗油,油,生抽,糖,鹽,胡椒粉,牙簽。
金針菇去頭清洗幹淨,培根切成長方塊。
培根把洗好的金針菇放在上面卷起來,用牙簽叉進去固定好。
調汁:生抽,耗油,糖,鹽,胡椒粉,水調成汁。
鍋裡熱油,把金針菇培根卷放入鍋裡煎,兩面煎到金黃色。
把汁倒入鍋裡焖一下,收汁即可出鍋。
擺盤時去掉牙簽。