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龍利魚的簡單做法

更新时间：2024-10-21 18:04:41

龍利魚的簡單做法?買回來的龍利魚都是急凍的，解凍可以不拆外面的袋子，盡量不要讓魚肉直接泡水裡，我來為大家科普一下關于龍利魚的簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

龍利魚的簡單做法

買回來的龍利魚都是急凍的，解凍可以不拆外面的袋子，盡量不要讓魚肉直接泡水裡。

解凍後把龍利魚切成大小相近的小塊，雞蛋打散。可以在蛋液也加一點鹽，也可不加，個人喜好。

魚肉裹一層低筋面粉。再裹一層蛋液。再裹一層面包糠。

剩餘的面包糠也不要扔，直接撒在裹好的魚面上。

平底鍋裡放油，燒至8成熟轉小火。放入魚塊炸至金黃翻面。注意火不要太大不然容易糊。

擺個喜歡的造型裝盤。擠上番茄醬。也可以番茄醬放碟子裡沾着吃。

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