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蒜苔雞蛋炒大米怎麼做
蒜苔雞蛋炒大米怎麼做
更新时间:2024-08-12 21:12:47

蒜苔雞蛋炒大米怎麼做?四月正是吃野菜的時候,好多野味都可以做成各種美食,可千萬别吃沒見過的野菜呦而這時候的油菜苔大量上市,嫩嫩的葉子,清香的味道,太好吃了其實油菜苔營養價值很高,含有胡蘿蔔素,被人體吸收能産生維生素A,可以改善皮膚和眼睛健康,其中含有鈣、鉀、磷,多吃有益健康下面分享朋友們一款好吃的早餐餅做法,簡單一做,居然這麼好吃,給肉都不換,愛美的女士多吃還能美容下面是詳細制作步驟,請和我一起做吧,我來為大家科普一下關于蒜苔雞蛋炒大米怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蒜苔雞蛋炒大米怎麼做(1把菜苔2個雞蛋不用炒不用煮)1

蒜苔雞蛋炒大米怎麼做

四月正是吃野菜的時候,好多野味都可以做成各種美食,可千萬别吃沒見過的野菜呦。而這時候的油菜苔大量上市,嫩嫩的葉子,清香的味道,太好吃了。其實油菜苔營養價值很高,含有胡蘿蔔素,被人體吸收能産生維生素A,可以改善皮膚和眼睛健康,其中含有鈣、鉀、磷,多吃有益健康。下面分享朋友們一款好吃的早餐餅做法,簡單一做,居然這麼好吃,給肉都不換,愛美的女士多吃還能美容。下面是詳細制作步驟,請和我一起做吧!

詳細制作方法

食材:油菜苔一把,雞蛋2個,面粉适量,鹽少許。

步驟方法:

1、準備好所有材料。油菜苔放水裡浸泡10分鐘,把殘留的農藥沖洗掉,控幹水分。

2、洗幹淨的油菜苔切碎,放料理機榨成蔬菜汁,榨的時候稍微加少許水,把榨好的蔬菜汁放碗裡,打入2個雞蛋,再放少許鹽。

3、将蔬菜汁碗裡篩入适量的面粉,用篩子篩的面粉沒有面疙瘩,筷子攪拌均勻。

4、和成這樣的稀糊狀即可,面糊不要太稠也不要太稀,适中即可,再用勺子快速攪拌均勻,饧10分鐘。

5、平底鍋抹少許油,倒入一勺半面糊,我用的勺子比較小,根據自己的情況倒面糊,用刮闆轉圓刮勻。

6、在餅上面少刷點油,鎖住餅的水分,更加柔軟,小火烙1分鐘。

7、底面微黃,用鏟子翻面,再烙30秒餅就熟了,盛出後用同樣的方法烙下一張,全部烙完。

8、菜苔早餐餅這樣就做好了,柔軟又勁道,咬一口太香了,比吃肉都過瘾。

以上是分享朋友們菜苔早餐餅做法,柔軟又勁道,非常的好吃,喜歡吃的親們和我一起做吧。如果你對我的食譜有不同的看法和建議,歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關注、點贊哦。有你的關注就是對小柒美食最大的支持與鼓勵。

再多說幾句:

1、炸蔬菜汁要少加一點水,因為菜苔水分比較少。

2、面粉不要全部加進去,邊攪拌邊加,這樣才能更好的控制面糊稀稠度。

3、烙餅的時候一定要用小火,以免烙黑。

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