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蒲公英怎麼蒸菜團子
蒲公英怎麼蒸菜團子
更新时间:2024-08-12 21:15:32

蒲公英怎麼蒸菜團子(春季不可錯過的一口鮮)1

把蒲公英蒸着吃,制作方法簡單,菜洗淨控水,幹面粉裹下,上鍋蒸熟,晾涼後芝麻香油配蒜泥涼拌下,營養好吃不上火。是菜也是主食,能吃一大碗。

蒲公英怎麼蒸菜團子(春季不可錯過的一口鮮)2

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蒲公英蒸菜

圖文 |陽春白雪小食光

蒲公英300g大蒜3瓣食用油1勺鹽2g香油1勺

蒲公英怎麼蒸菜團子(春季不可錯過的一口鮮)3

1. 蒸蒲公英,又香又軟,可當主食。

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2. 蒲公英去除根部,清洗幹淨控幹水分。

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3. 準備蒲公英300克,面粉适量,大蒜3瓣。

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4. 蒲公英放入盆中,先加1-2勺食用油攪拌均勻(這樣蒸出來的野菜松散不粘)。

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5. 再放入适量的面,把每個葉子上都粘上一層薄薄的面粉。

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6. 水開後放入蒸鍋中蒸10分鐘。

蒲公英怎麼蒸菜團子(春季不可錯過的一口鮮)9

7. 期間把蒜瓣中加少許鹽,搗成泥。

蒲公英怎麼蒸菜團子(春季不可錯過的一口鮮)10

8. 這是蒸好的蒲公英。

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9. 倒入盆中,用筷子抖一下散熱,加蒜泥,香油攪拌均勻。

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10. 簡單好吃的蒲公英蒸菜就制作完成了,松軟散散,鹹鮮香軟,春季不可錯過的一口鮮。

小竅門:

1、無論制作任何蒸菜,都需要清洗幹淨控水後再用,保持菜半幹或者全幹狀态。

2、拌油後再蒸,不容易成坨,粘在一起。

~~ By 陽春白雪小食光 ~~

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蒲公英怎麼蒸菜團子(春季不可錯過的一口鮮)13

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