大閘蟹蒸多久?首先把大閘蟹清洗幹淨，放進蒸籠裡小蒸，現在小編就來說說關于大閘蟹蒸多久?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
大閘蟹蒸多久
首先把大閘蟹清洗幹淨，放進蒸籠裡小蒸。
再放幾根蔥，姜，放少許鹽。
大火蒸10分鐘為最佳時間，前提是要水開後才可放蟹。
若是沒有蒸籠，亦可隔水蒸，就是鍋中放水，将碗或者盆墊起後加蓋蒸。
一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分鐘左右，六兩(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分鐘才能徹底殺菌，半斤以下的螃蟹隻需在水燒開後蒸上12分鐘即可。
大閘蟹蒸多久
更新时间：2024-08-12 21:18:26
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