海苔餅幹的做法?主料：低筋面粉160克、黃油90克、代餐粉40克、雞蛋1個，下面我們就來說一說關于海苔餅幹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
海苔餅幹的做法
主料：低筋面粉160克、黃油90克、代餐粉40克、雞蛋1個。
輔料：細砂糖70克、海苔4克。
做法：
（1）黃油切成小塊，室溫軟化。
（2）軟化的黃油略微打發，加入細砂糖攪打均勻。
（3）分兩次加入打散的蛋液，打發至黃油顔色發白。
（4）倒入代餐粉。
（5）篩入低筋面粉，略微拌一下。
（6）将海苔剪碎加入。
（7）切拌成為面團，如果感覺刮刀不好操作，也可以用手抓勻。
（8）模具鋪上保鮮膜，放入面團整形後，放入冰箱冷凍半小時左右。
（9）冷凍好的面團取出，撕開保鮮膜。
（10）切成均勻的薄片。
（11）烤盤鋪上油紙，将餅幹擺放整齊。烤箱165度，中層上下火，烘烤25分鐘左右即可。
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