在家烤紅薯這麼簡單不用烤箱-tft每日頭條

文/小花談美食

不知不覺又到了一年的秋天，天氣慢慢的變冷，人們就想吃點熱乎的東西了。這個季節大量的紅薯上市，不僅新鮮好吃，而且價格也很便宜，有的人一口氣會買上很多的紅薯，放在家裡保存起來，想吃的時候直接取出來，非常的方便。

說到紅薯，最常見最簡單的兩種做法就是蒸紅薯和烤紅薯了。今天我們要說的是烤紅薯。大部分人覺得烤紅薯要用到烤箱，其實也可以用其他的廚具。教大家一招，你會發現原來烤紅薯這麼的簡單！直接往電飯鍋裡一扔，不加1滴水，烤出的紅薯香甜軟糯還流汁。趕快來學習一下吧！

在家烤紅薯這麼簡單不用烤箱（原來烤紅薯這麼簡單）1

一、用電飯鍋烤紅薯的做法

準備食材：紅薯

具體做法：

1. 将買回來的新鮮紅薯用水多清洗幾遍，徹底清洗幹淨後，用刀把紅薯的頭尾兩端切掉一點。這裡要記住一點，就是紅薯千萬不要削皮，不然烤出來的紅薯顔值不高不誘人，也失去了烤紅薯的靈魂。

2. 用家裡的小叉子或者是牙簽，在紅薯上紮出一些小洞，這樣做的目的是可以讓紅薯更容易烤熟。

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3. 将紮好的紅薯放在電飯鍋裡，記住不要給電飯鍋裡加入一滴水，紅薯放進去後，直接開火蓋上鍋蓋焖紅薯。焖制的過程大約持續半個小時，等到電飯鍋跳閘處于保溫狀态後，就可以揭開蓋子取出紅薯了。

4. 觀察取出的紅薯，如果其表皮已經裂開了，用筷子能很輕松的插入，這就說明紅薯已經烤好了，可以直接開吃了。若是用筷子插進去是硬的，那就要在鍋裡再焖上一會兒，直至烤熟。怎麼樣是不是方法很簡單呢？你會發現烤好的紅薯香甜軟糯還流糖汁，十分的好吃。

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二、關于電飯鍋烤紅薯的一些小技巧

1. 要買個頭小一點的紅薯

我們在用電飯鍋烤紅薯時，應該盡量選擇個頭比較小的紅薯，因為如果紅薯太大，不容易烤熟，個頭小一點熟的更快更美味，看起來也更加的色香味俱全。

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2. 不要給電飯鍋裡加一滴水

有人擔心不加水烤紅薯會把家裡的電飯鍋給弄壞了，其實沒事的。在做烤紅薯時，是不需要給鍋裡加水的，因為紅薯本來就水分充足，所以在烤制的過程中，如果加了水，反而會影響口感。

3. 紅薯要提前處理一下

前面提到了，我們在做烤紅薯時，把紅薯洗幹淨後，要切去首尾兩端的一小部分，還要用叉子或牙簽在紅薯上紮上一些小孔，這樣做是為了紅薯能更快的烤熟，大家也要注意這一點。

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以上就是今天教大家的用電飯鍋烤紅薯的方法，是不是十分簡單呢？在這個秋天，趕快行動起來，買上一些紅薯，在家裡烤熟後和家人們一起享用，想想都覺得幸福呢！

今日話題：大家對電飯鍋烤紅薯有什麼看法呢？歡迎評論區積極留言互動。

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