爆炒羊雜碎如何做?食用材料：羊雜150克、洋蔥 10克、尖椒 10克、朝天椒 2克、花椒 2克、大料 2克、蔥 6克、姜4克、蒜6克、蚝油 8克、油 6克，我來為大家講解一下關于爆炒羊雜碎如何做?跟着小編一起來看一看吧!
爆炒羊雜碎如何做
食用材料：羊雜150克、洋蔥 10克、尖椒 10克、朝天椒 2克、花椒 2克、大料 2克、蔥 6克、姜4克、蒜6克、蚝油 8克、油 6克。
鍋裡倒入油，放入花椒、大料爆香。
然後放入之前準備好的羊雜，用鏟子進行翻炒。
接着加入切好的蔥、姜、蒜，用鏟子翻炒，翻炒均勻。
然後放入準備好的洋蔥、尖椒不斷翻炒。
最後加入朝天椒和蚝油，繼續翻炒均勻。
翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
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