家住東亭附近的小夥伴,應該知道這家店,
全店明檔,主打農家菜,
老闆浙江人金華,因此很多食材都來自浙江
性價比高、選擇多、就餐環境好
人均隻要70
最近,這家專注做農家菜的品牌,升級擴張了!
在就在廣益五洲·銀河城
看!門頭就超有氣勢!
結合農家的質樸和江南水鄉的清雅,讓人不免好奇想看裡面!
先劃重點:
大
5000多平米的店,一共分四個街區,走在裡面分分鐘迷路!
長
28米長的明檔點菜區,還有兩排!
走一圈點完菜又餓了,隻能再點一輪。
多
60多位的廚師現場烹制,
你指什麼,他們立刻給你做什麼。
200 道菜,橫跨粵菜、湘菜、本幫菜、農家菜,甚至還有刺身!
365天天天來都不會吃膩。
說完重點上細節
環境多樣 風格百變
雖然叫“農家大院”,但是店堂裝修走得倒也不是徹底的“鄉村風”
亭台樓閣、小橋流水、桃之夭夭,雅緻清新,一副世外桃源的樣子。
分四大區域,調皮地被叫為伍佰裡、陸佰裡、柒佰裡、捌佰裡。
風格略有區别。
有的是茅草做牆,竹竿做梁,一派自然野趣
有的粉牆黛瓦,木格花窗,江南園林韻味
還有的地方花草豐茂,草木繁盛,如入花境。
場地選擇也很多,大廳裡排開能擺20桌,婚宴壽酒也不在話下
三四人的半封閉包廂,隐私保護做的很好。
包廂環境也不錯,寬敞、明亮,最大的包廂可以容納22人,而且還可以2桌、4桌打通,想擺多少桌都可以,可謂包廂屆的“變形金剛”。
28米長的明檔點餐區
當然了,最最吸引眼球的就是長達28m的明檔了!
兩邊排開200多道菜和随時待命為你服務的廚師。
行走其間有一種檢閱“部隊”的尊貴感!
蒸菜區、煲仔區、煎烤區
點心區、海鮮區、熱菜區
粵菜、湘菜、農家菜
刺身、鐵闆、大蒸籠
……
水産區裡,來自衢州開化的小溪魚、草魚、 花鲢遊得歡,它們可都是上過《舌尖上的中國3》的哦!
其他陳列的菜品都不是模具哦~
蔬菜都是帶着水珠,新鮮誘人
特别是煲仔類的,都實實在在冒着熱氣的,饞人!
站在後方待命的廚師還會時不時的現場制作給你看!
小哥哥小姐姐都身懷絕技啊!
鐵闆炒牛肉
鐵闆煎鳕魚
印度飛餅
農家豆腐腦
功夫麻團
啊啊啊啊啊!
啊啊啊啊啊!
香氣! 镬氣!
煙火氣!生活氣!
食欲完全被吊起來啦!
啥也不說了!點菜!
他家點菜也超有特色:
每道菜前面都有黃色的卡片
做法價格上面都有
想吃啥拿什麼,最後統一到智能感應區結賬
真的超級智能哦,一打卡牌往感應器上一方,瞬間算出多少錢!
小淘姐推薦必點菜
金華桶餅
老闆是浙江金華人
于是也把地道的金華桶餅一起帶來了
每塊餅都是現揉現烤
餅有内餡是梅幹菜
外皮薄脆,口感鹹鹹甜甜,很好吃
秘制魚頭撈飯
用的是來自衢州的深水庫魚
除了肉質細膩的魚肉,裡面還加了豬蹄
豬蹄的膠原蛋白使得湯汁越燒越濃
湯頭帶着點酸辣,用魚湯拌飯,米飯吸收了湯汁,那叫一個香呀
珍珠米飯的口感也比平常吃的要好上幾倍哦
海派土豬肉配酒釀饅頭
濃油赤醬紅燒肉加香甜軟糯酒釀饅頭,這簡直是為無錫胃打造的菜啊!
其實這道菜也是金華名菜,紅燒肉用的是金華黑毛土豬肉,對,就是做金華火腿的那個。
酒釀饅頭,也是金華當地婚宴上必備的點心,白嫩松軟。
最妙的是,把一塊肥瘦相間的豬肉,夾在饅頭中間,多種口感和口味複合,
滿足感特别強~
荔浦香芋煲
用的是來自廣西荔浦的芋頭,軟糯細膩
每一塊芋頭之間都會夾着一塊五花肉
烹饪過之後,五花肉的油脂流進芋頭的縫隙中
更加入味,嚼着芋頭也一股油香。
東陽醋炒雞
也是浙江特色的一道菜,
散養的小公雞,切成非常小的塊,和配菜一起炒
加入浙江特有的米醋,非常入味。
一點點挑揀着吃,一不小心就吐了一大盤骨頭
蛋黃四季豆
鹹蛋黃配一切都好吃!
特别是搭上嫩嫩的四季豆
外酥裡嫩,香氣四溢
農家姜辣鳳爪
我的天!真的很辣!
愛吃辣的人可以點
土雞的雞爪,特别有嚼勁
但是因為砂鍋煲之後,又很軟糯
開業活動
5月9日-5月12日
6.8折
5月13日-5月17日
7.8折
5月18日-5月31日
8.8折
(全場菜品折扣,不含其它)
捌佰裡·農家大院
五洲·銀河城店
地址:梁溪區廣益路309号
電話:81156077
營業時間:11:00-13:30 17:00-20:30
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