眼下，正值安溪鐵觀音春茶采摘、上市的黃金時節。在10日下午舉行的2020中國品牌價值評價信息發布會上，安溪鐵觀音在800多個品牌中脫穎而出,以1426.86億元位列區域品牌（地理标志産品）價值第一，這無疑為安溪春茶産銷全面複蘇注入強勁動能。

據悉，這是安溪鐵觀音首次位列區域品牌（地理标志産品）價值第一，也是連續第五年名列全國茶葉類區域品牌價值第一。與去年相比，安溪鐵觀音品牌價值淨增1.43億元。

安溪鐵觀音甲天下，得益于安溪縣委、縣政府在安溪鐵觀音生态、品質、品牌等建設戰略上的深耕細作和完美鍛造。

安溪縣位于福建省東南沿海，環境優美、空氣清新，森林覆蓋率66.57%，被稱為氣淨、水淨、土淨的“三淨之地”。這得天獨厚的生态，并不是與生俱來的，而是安溪縣委、縣政府精心呵護結出的累累碩果。

安溪紅星茶場

安溪縣着眼于茶産業的永續發展，護好生态，構築安溪鐵觀音品牌價值“防火牆”。築牢生态屏障。從縣域大生态—茶山綠化—茶園小氣候—綠色生産技術推廣四個層面立體推進，建成高标準生态茶園35萬畝，為茶葉上好生态底色。

在茶園裡率先大力推廣太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈、信息素有色粘蟲闆等農業管理新技術，全面提升茶園質量安全管理水平。在保護茶園小生态的同時，安溪還注重保護好茶園外的縣域大生态，為茶葉的生長、種植、制作打造一個良好的外部環境。堅決淘汰落後産能，石材行業整體退出；嚴格落實環保準入制度，向高耗能、高污染建設項目堅決說不。

安溪以國家現代農業産業園、農産品質量安全縣為契機，以推行“山長制”為抓手，通過建立茶葉質量可追溯體系、推行茶樹留高和梯壁留草、評選“十大金牌茶莊園”和“名山名茶”，建設高标準生态茶園，推進茶山生态修複，打造從茶園到茶杯看得見的健康飲品。

生态茶園

“好山好水出好茶。”國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建曾對媒體發布：安溪鐵觀音所含茶多酚、氨基酸、維生素等高于其他茶類，含30餘種無機礦質元素，70餘種香氣物質。神奇、獨特的“半發酵”制茶工藝，使它具備綠茶的鮮爽、紅茶的甘醇、花果的芬芳。

在良好生态的呵護下，作為一種天然健康飲品，安溪鐵觀音具有獨特的保健功效。

“清香型鐵觀音——一見鐘情、延緩衰老、更年輕;濃香型鐵觀音——蜜意濃情、護肝降脂、更輕松;陳香型鐵觀音——日久生情、抗炎清火、更精神。” 中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華以科學嚴謹的實驗數據作為依托，将大量實驗數據通過圖表方式，向大衆全面展示了安溪鐵觀音的降脂護肝、調降尿酸、調理腸胃、抗炎清火、延緩衰老等健康功效及其作用機理，科學闡釋了安溪鐵觀音的保健養生作用。

在食品的法則裡，品質重于一切。品牌需要品質的支撐，安溪縣大力倡導“四心”、“四化”，“不忘初心、堅定信心、秉承匠心、上下同心”，全面推廣莊園化、去冰箱化、地标化、标準化，深入推進茶業供給側改革，持續打好質量管控、貫标用标、鍊條延伸組合拳。

曬青、涼青、搖青、殺青、揉撚、初烘、包揉、複烘、複包揉、烘幹……每一泡安溪鐵觀音都要曆經十道傳統工序、三十六小時連續制作，被茶業界譽為“最高超、最精湛、最獨特的制茶技藝”，也鍛造出安溪鐵觀音的良好品質。

心，品牌之根本，因心而偉大，因心而成就。

匠心獨到，是一種極緻的追求，是精巧和細心，是堅持與突破。安溪大力弘揚工匠精神，通過舉辦安溪鐵觀音大師賽，目前已選拔6位大師、20位名匠、近140名優秀制茶能手，建立健全“傳幫帶”機制，使匠人精神得以傳承，有效提高茶葉品質。

在舉源茶葉專業合作社，随手拿起一盒茶葉，用手機掃描二維碼，商品編号、茶園管理項目、采摘日期、上架時間和農殘檢測報告等一應俱全。

“這樣的農事記錄，我們堅持好幾年了。”合作社負責人劉金龍說，手機一掃，從茶園到茶杯，每一泡茶的“前世今生”，一覽無遺。

質量安全，是茶産業發展的底線。隻有守住底線，産業才能實現良性健康發展。“2011年起，安溪在全國首創縣域農資監管與物流追蹤平台，全縣400多個農資網點實行聯網。”安溪縣供銷社相關負責人介紹，通過實施茶園信息化、數據化監管模式，構建“從茶園到茶杯”的質量安全可追溯體系。

同時，安溪對标國際标準體系、市場需求、價格規律和營銷慣例，打造國際多邊互認的兩個國家級茶葉質量檢測實驗室，每年随機抽檢茶農、茶企2000多個茶品樣本。完善縣、鄉鎮、企業快速檢測網絡，倒逼茶農、合作社、茶企生産自律。近年來，接受國家、省市茶葉監測抽檢，合格率均達100%，茶葉出口連續13年通過輸入國官方檢測。

一套行之有效的标準，是茶葉品質保障的關鍵。安溪制定并大力推行《地理标志産品 安溪鐵觀音》等“四個标準體系”，實施清香型、濃香型、陳香型鐵觀音産品标準。2019年10月9日，全國茶葉标準化技術委員會有機茶工作組成立大會在安溪縣舉行。有機茶工作組正式成立，是繼2009年全國茶标委烏龍茶工作組落戶安溪後，茶标委在安溪縣成立的第二個工作組，也是全國茶标委成立的第13個工作組。

安溪還創辦國家茶葉質量安全工程技術研究中心、全國唯一綜合性茶業公辦本科院校——福建農林大學安溪茶學院，打造産業創新引領陣地。

在擦亮安溪鐵觀音這張綠色名片的道路上，安溪縣委、縣政府從來沒有停止過探索與努力。在如何打造安溪鐵觀音品牌上，安溪進行了一系列整合創新。

為區分“李逵”、“李鬼”，維護品牌聲譽，安溪嚴格地理标志認證使用，全縣現有安溪鐵觀音地理标志産品專用标志準用企業132家。

針對各地冒牌現象，近年來,安溪專門成立了打假小組，深入各地打假，遏制“劣币驅逐良币”怪象，引導消費者認标消費、認牌選購。

在品牌集群打造上，安溪堅持以區域品牌支撐企業品牌，以企業品牌開拓市場，推動茶産業朝着品牌經濟方向發展。經過多年發展，安溪鐵觀音企業領軍品牌強大，銷售渠道廣闊，安溪茶産業集群龐大，産業鍊完整并領先業界。先後打造形成八馬茶業、華祥苑等一批引領業界龍頭企業；鑄造“賽珍珠”“金鳳凰”“老鐵”等一批有影響力的茶葉品牌。

随着“一帶一路”建設的不斷推進，安溪縣積極對接，主動參與，以茶為媒，不斷打造國際品牌。安溪鐵觀音在歐盟、俄羅斯、日本等46個國家和地區完成國際商标注冊，成功入選“中歐100 100”地理标志産品互認互保産品清單，繼續沿着“海上絲綢之路”，锲而不舍地打造“中國海絲茶品牌”。

安溪鐵觀音借助閩茶海絲行、歐洲營銷中心、茶學社、茶酒對話等平台載體，進一步加快國際化步伐，以國禮茶、國賓茶身份驚豔國際政要舞台，香飄大國外交……一片小小的樹葉，在世界級舞台頻頻嶄露身影，令不同膚色不同面孔的人心生向往。

安溪還牽頭舉辦“品牌力量·走進安溪”暨推動安溪品牌發展集結行動活動，分享品牌建設先進理念，交流品牌提升經驗，探讨品牌發展思路，宣傳安溪品牌建設成效，展示安溪标杆品牌形象，樹立安溪品牌的良好風貌。

“安溪鐵觀音最大的特點是觀音韻、蘭花香，被稱作能喝的香水和天然的保健品，品牌價值超過1400億元，排名全國茶葉第一位，可以說是好喝又健康。”4月24日，安溪縣代縣長吳毓舟化身直播“帶貨達人”，為全球網友傾情推介安溪鐵觀音。

一系列的努力，使得安溪鐵觀音的知名度、美譽度和影響力與日俱增，并最終登上區域品牌價值榜首。

強烈的市場認可，折射出的是安溪鐵觀音在消費者和業界的地位。大大小小的獎項，接連不斷的“榮耀加身”，更說明了安溪鐵觀音的品牌實力。

一葉興，百業旺。品牌價值成為安溪茶業高質量發展新引擎，茶産業的發展，帶動了茶旅遊、茶科研、茶創意、茶教育等産業蓬勃發展，老百姓也增收緻富了。

責編 / 汪長福

,