近兩年，珠三角掀起台灣泥鳅養殖潮，尤其是江門地區養殖量最多，其中新會地區養殖面積達到3萬畝左右，主要集中在新會九子沙、睦州、大鳌等地。不過，随着養殖規模的迅速增加，泥鳅價格不斷下滑，流通渠道有待拓寬與完善。在價格低迷下，如何提高産量、成魚品相，降低養殖成本，以獲得更高的養殖效益，成為了泥鳅養殖戶的關鍵難題。

在此背景下，10月31日，廣東天邦飼料科技有限公司（下稱廣東天邦）在新會大鳌召開了“引領創新，互助共赢——全熟化泥鳅料養殖技術交流會”，廣東天邦總經理謝奉軍、營銷副總歐先超等高層，以及當地經銷商、養殖戶共同暢談泥鳅養殖前景，分享養殖經驗。

廣東天邦總經理謝奉軍

廣東天邦總經理謝奉軍首先介紹了天邦股份20年的發展曆程以及今後的主要發展方向，即五大闆塊：水産飼料、生物制品、生豬養殖（漢世偉）、生鮮食品（拾分味道）、工程及環保（天邦開物）。随後，着重介紹了天邦泥鳅料的研發曆程：早在三年前，我們已經看準了泥鳅料這個潛力巨大的市場，從那時起，天邦研究院就開始投入大量人力物力财力開發全熟化泥鳅料，從室内養殖→室外驗證（水泥池）→中試基地（魚塘），不斷優化篩選原料與配方，同時，積累全熟化泥鳅料的生産工藝參數，終于在2016年獲得了重要突破，市場上才有了全熟化泥鳅料産品，養殖效果優勢明顯

與此同時，歐先超則系統介紹了全熟化泥鳅料的優點及養殖效果，分析了不同的養殖模式下的養殖管理要點以及全熟化泥鳅料沉料與浮料的使用方法以及注意事項。

據其介紹，台灣泥鳅經過馴化後可以白天或晚上投喂，在養殖前期，投喂泥鳅專用沉料，早上6點-8點，中午12點，下午16點-17點投喂。目前投喂管理最好最省料的模式為投料機投料方式，投料時間10-12個小時，優點：減少人工投喂方式的飼料浪費和減少勞動力；前期用38蛋白粉料和0#料，中後期用38蛋白1#和36蛋白2#投喂；也有投喂泥鳅專用膨化料33蛋白1.0顆料浮料。投喂量根據天氣、水溫、水質的變化适當增減。由于泥鳅具有雜食性和貪食性，投喂環節不宜過飽，可少量多餐，防止飼料投喂過量引起水質污染等問題。

天邦全熟化泥鳅料(沉料)投餌率參考表：

天邦全熟化泥鳅料(浮料)投餌率參考表：

此外，大鳌養殖能手吳老闆為大家從種苗、水質、飼料三方面分享了養殖心得：

首先是種苗：種苗是養殖成功的第一步。正如巧婦難為無米之坎，沒有好的種苗，就不可能有好的效果。有些養殖朋友經常抱怨現在的泥鳅總是養不大，那是因為你買的苗不好。為什麼會不好呢？主要有兩方面，一是魚種不好，近親繁殖等，退化嚴重；二是水花階段用太多抗生素導緻。因此，我們購買種苗，一定要認好大公司的苗，不能貪小便宜。其次，我們購買種苗是還要考察育苗地區的水質情況如何，是否具有鹽度。例如，台山的水具有一定的鹽度，适合由蝦塘轉養泥鳅的區域；而佛山、花都等地的水質屬于純淡水，此區域的種苗則比較适合一直養殖泥鳅的塘口使用。

其次是水質：正所謂養殖先養水，水質好，則魚靓。尤其是在高溫期，如果水質不好，泥鳅容易表現出在水中急遊，或者浮在水面不動，這種魚基本上就是不行的了。泥鳅是底栖類魚，為什麼它不願意呆在水下面呢？就是因為下面的環境已經不适合它在裡面生存了。因此，我們在養殖過程中一定要注意水質變化，及時調控好水質。每當水質發生變化時，我基本上都是及時潑灑EM菌來調節水質。

第三是飼料：天邦全熟化飼料最明顯的優勢就是在高溫期不會起藍藻。飼料經過全熟化工藝，對所有有害細菌等都起到了殺滅作用，不管你用的是什麼原料，生的肯定會帶有很多細菌、微生物等，這些隻有經過高溫高壓才能将其殺滅，同時，熟透了，消化才能更好，腸胃病才能有效降低。就像吃飯一樣的，吃熟的飯比吃半生半熟的飯，哪個更能消化？

最後，謝博士總結，我們需要了解泥鳅，根據泥鳅對環境及營養的要求，選擇優質種苗，投喂高效安全的全熟化飼料，科學飼養管理，為泥鳅營造一個安全、衛生、舒适的生長環境，才能充分發揮台灣泥鳅的生長潛力，才能獲得理想的經濟效益。

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2.作者：農财寶典-新漁網記者 蘇若晶，天邦通訊員羅運仙；

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