做法步驟
1、燒開水後,加入通心粉,煮8分鐘左右,然後浸泡5分鐘。
2、将通心粉撈起,用冷水沖洗,然後瀝幹水備用。
3、買回來的叉燒用微波爐加熱2分鐘。
4、準備适量的蔥花。
5、再次燒開水後,加入通心粉,大火煮。
6、加入适量的花生油。
7、加入兩勺子食鹽調味。
8、水再次燒開的時候即可熄火,将粉撈起。
9、鋪上用微波爐加熱過的叉燒。
10、最後撒上蔥花即可!吃的時候可以搭配适量的蒜蓉辣椒醬。
小貼士
通心粉比較難煮熟,所以大火煮10分鐘左右,熄火再浸泡5分鐘才撈起過冷河。第二次煮的時候,水再次燒開,就可以将粉撈起了。
心情故事
周末的中午,隻有我和婆婆兩個人吃飯。我提議煮個簡單的午餐,早點吃完,休息。因為每個周末,我和婆婆各自清潔一個家,累得很,中午忙完午飯,洗澡就想睡了。所以這次的午餐,我們煮通心粉吃。買了叉燒回來,煮了兩個人的分量,吃完就覺覺豬~雖然這是簡單的一餐,但也很吸引!
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