蚝油生菜的制作方法?食材：生菜2顆，蒜1瓣，蚝油15克，生抽10克，糖2克，油10克，下面我們就來說一說關于蚝油生菜的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蚝油生菜的制作方法
食材：生菜2顆，蒜1瓣，蚝油15克，生抽10克，糖2克，油10克。
将需要的食材準備好，蚝油，生抽和糖混合在一個容器中。
生菜對半剖開，洗淨備用。
蒜瓣去皮，切成細末備用。
将油上鍋，放入蒜末，煎至蒜末微微發黃後關火。
将熱油澆在蚝油，生抽與糖的混合汁上，攪拌一下，讓糖融化。
做一鍋開水，将生菜在裡面燙一下就撈出，瀝幹水份，裝盤。生菜一定不要在開水中停留太長時間，基本上是燙一下就可以撈出，否則葉片會發黃。
把混合好的油料汁倒在燙好的生菜上就可以了。
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