鮮果千層派如何做?杏仁奶油餡及打發淡奶油，将黃油攪拌成泥狀，将細砂糖和鹽加入，拌勻；将雞蛋液分次加入，拌勻；将杏仁粉分次加入，拌勻，下面我們就來說一說關于鮮果千層派如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鮮果千層派如何做
杏仁奶油餡及打發淡奶油，将黃油攪拌成泥狀，将細砂糖和鹽加入，拌勻；将雞蛋液分次加入，拌勻；将杏仁粉分次加入，拌勻。
将朗姆酒加入，拌勻；将香草精加入，拌勻；用攪拌器充分攪拌至光滑細膩，将杏仁奶油餡放入裝好扁平裱花嘴的裱花袋中，備用；将淡奶油和細砂糖倒入盆中，用電動打蛋器打發，裝入裱花袋中，備用。
将派皮放在派盤上，用手指使派皮和派盤貼合，用擀面杖去除多餘的派皮；用叉子在派皮上均勻的叉小孔，松弛30分鐘。
烤箱提前預熱15分鐘，180度；将制作好的杏仁奶油餡擠在松弛好的派坯上。
放入烤箱，上下火，中層，烤至表面金黃色；脫模、冷卻；将鮮奶油擠在派坯上，将準備好的水果裝飾在表面即可。
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