千層蛋糕算是很簡單的了,隻要面粉調好了就可以了
By #Journey_
用料
- 牛奶 230毫升
- 雞蛋 3個
- 糖粉 30克
- 低筋面粉 120克
- 黃油 30克
- 淡奶油 250克
- 細砂糖(打奶油用) 30克
- 榴蓮肉 400克
做法步驟
1、雞蛋打散,加入牛奶,糖,攪拌均勻
2、加入面粉,融化的黃油,或者植物油攪拌均勻
3、這次想做點别的顔色,加入了紫薯粉,誰知道加入了不少,可還是不紫,成了灰色
4、攪拌均勻,過篩兩次
5、之前都是用的不粘鍋,用煤氣竈小火烙,入手了這個小熊薄餅機,真心好用。
6、餅皮晾涼
7、一層餅皮一層奶油
8、一層餅皮一層榴蓮肉
9、冰箱冷藏一會。
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