現代醫學認為,枸杞子作為一種滋補的佳品,其所具有的價值還是比較高的。經過研究發現,枸杞中含有多糖、胡蘿蔔素和生物堿等成分。在日常生活中,如果能夠多加食用,對增強和調節自身機體的免疫力是很有幫助的,最終也可促進機體的造血功能。很多人此時可能會疑問,既然枸杞所具有的好處這麼多,那是不是多多益善呢?
對于枸杞的營養價值和藥用價值,都是值得人們肯定的,但要注意的是,任何食品藥材的服用,都是有一定限度的。廣州市中醫醫院肺病科副主任醫師蘇麗玲副教授解釋,枸杞本身就具備有補益肝腎和調節陰陽的功效,如果一味追求滋補效果,食用過量可能會導緻身體發生上火情況。情況嚴重的,還可能會出現有目赤、牙痛和流鼻血等症狀。
此外,蘇麗玲副教授解釋,枸杞的用量與人們的年齡和體質之間也存在有較為密切的聯系。對于青壯年人群而言,其每天最大量可以服用10g枸杞。如果是40-50歲的中年人群,其最好服用枸杞泡酒。值得注意的是,每天喝酒量最好不要超過50g。每100克枸杞子含糖19.3克,是高糖食物,糖尿病患者是否吃枸杞子,吃多少,用量應權衡利弊,根據自身血糖水平進行調整。
由此可見,枸杞雖然是滋補佳品,但是人們在食用的時候也應當要把握好其用量。切忌過量服用,避免自身機體出現上火的情況,防止相關并發症的發生。
指導專家:蘇麗玲,副教授,副主任醫師,廣州市中醫醫院肺病科。
擅長:中西結合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴咯血等呼吸系統常見病、急、危重病。擅長治未病,調體質,糾正體質偏頗,調氣血。
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