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食材明細
- 幹面條适量
- 豆芽适量
- 肉适量
- 蔥适量
- 姜适量
- 蔥香口味
- 蒸工藝
- 一小時耗時
- 普通難度
幹面條版蒸面條的做法步驟
1
幹面條薄薄的鋪三層，放蒸箱裡蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的
2
肉切好。放入十三香生抽鹽抓勻靜置。把黃豆芽焯水。蒸面條配菜無非黃豆芽、肉、蒜苔、芹菜、豆角。肉、豆角、豆芽這三樣做蒸面條裡好吃。我老公豆角吃夠了，我最近都沒買豆角。
3
切蔥姜、茴香下熱油鍋。然後放入肉翻炒。放老抽鹽。把豆芽放鍋裡一起翻炒,不用炒太熟。因為還要蒸。放入适合自己口味的調料：老抽、鹽、十三香。放入開水，因為一會兒要拌面條
4
把蒸好的面條拿出來散開。如果有點幹不是太熟。可以倒點食用油噴一點水。把菜和面攪拌一起再蒸
5
完美出鍋。大家做的時候放豆角，綠色的看起來有食欲
使用的廚具：炒鍋
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