時鮮水果是春季舌尖上的“重頭戲”，4月份水果重點單品依舊離不開芒果，4月也被稱之為“芒果月”，在季節性最突出的月份，芒果日常操作中有哪些常見的困惑？
為什麼晚閉店時芒果有焐爛、長黑斑等情況？晚閉店時台面芒果有焐爛、長黑斑、長麻點、褶皺失水等鮮度、品質下降的情況，通過優化陳列方式可以有效減少台面芒果品質下降的情況。首先，現階段芒果進入大量推廣期，應季陳列的量感一定要充分體現出來，但量陳并不意味着用實貨堆砌，而是靈活使用假底，建議采用金字塔假底，立體、層次分明地展示芒果。其次，保證台面芒果通風良好，一方面減少實貨陳列量，另一方面按照芒果生長方向有序地擺放，減少芒果間的接觸面積，從而達到保證通風的目的。
如果不能保證逐一按序擺放、補貨芒果怎麼辦？大量推廣期，芒果動銷相對較快，門店人員可能不能保證精細地逐一擺放，在避免不了堆貨的情況下，也要注意台面商品的陳列量，商品層數不宜超過三層，同時保證商品日常整理頻率，及時挑揀出品質有變化的芒果。
資料圖/圖文無關
熟度不一緻的芒果如何處置？如果箱内芒果有明顯的熟度差異，處理方法一般有以下兩種，方法一：優先将熟度高的芒果陳列至台面，如果熟度略低的芒果有必要陳列，則要與熟度高的芒果區分陳列，并且定價也要有一定的區分，熟度欠佳的芒果定價毛利率略低一些，顧客可以依據自己的喜好選購。方法二：依舊是優先陳列熟度高的芒果，然後将挑揀出的熟度欠佳的芒果用紙覆蓋封箱，常溫催熟後再售賣。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
