脆皮豬手如何做?食材：豬前肘1隻、小青橘3個、洋蔥1個、蜂蜜20克、檸檬汁30毫升、朝天椒3個、蔥結1個、姜塊1塊、蒜1顆、白胡椒顆粒20克、八角2顆、香葉數片、桂皮适量、老抽适量、生抽适量 ，下面我們就來說一說關于脆皮豬手如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
脆皮豬手如何做
食材：豬前肘1隻、小青橘3個、洋蔥1個、蜂蜜20克、檸檬汁30毫升、朝天椒3個、蔥結1個、姜塊1塊、蒜1顆、白胡椒顆粒20克、八角2顆、香葉數片、桂皮适量、老抽适量、生抽适量。
選用整隻的豬前蹄，先冷水下鍋焯水，水沸騰後撈出。
将白胡椒顆粒、八角、桂皮、香葉封入料包中。
鍋中水燒熱後放入焯過水的豬手。
加入香料包、蔥結、拍碎的姜塊及一整顆蒜、少許老抽，大火燒開。
轉中小火炖煮約3個小時，用高壓鍋來壓制更佳。
将小青橘切片，洋蔥切末，新鮮的朝天椒切圈，一起放入碗中。
加入蜂蜜、青檸汁、生抽攪拌均勻。
豬手炖好後，取一口平底鍋，放适量油，燒至八成熱後調中火。
将炖至耙糯的豬手放進去煎，要特别小心滾油飛濺，一直到煎至肉皮表面金黃。
翻面将另一面再煎2分鐘左右。
出鍋裝盤，澆上調配好的蘸料。
脆皮豬手就做好了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
