酸蘿蔔老鴨湯做法?食材:鴨肉,大蔥,酸蘿蔔,老姜 ,我來為大家科普一下關于酸蘿蔔老鴨湯做法?以下内容希望對你有幫助!
酸蘿蔔老鴨湯做法
食材:鴨肉,大蔥,酸蘿蔔,老姜。
酸蘿蔔切條,老姜切片,鴨肉砍成塊。
鍋裡燒水,涼水下入鴨肉焯水,加入料酒。水開撈去浮沫,撈出鴨肉瀝幹水分。
熱鍋倒油,下鴨肉爆幹,加入料酒翻炒,撈出鴨肉。
熱鍋倒油,倒入酸蘿蔔炒香。下入老姜、蔥段、鴨肉、開水、泡燈籠椒和紅花椒。大火燒開之後小火炖2個小時,加少量味精出鍋裝盤即可。
酸蘿蔔老鴨湯做法?食材:鴨肉,大蔥,酸蘿蔔,老姜 ,我來為大家科普一下關于酸蘿蔔老鴨湯做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:鴨肉,大蔥,酸蘿蔔,老姜。
酸蘿蔔切條,老姜切片,鴨肉砍成塊。
鍋裡燒水,涼水下入鴨肉焯水,加入料酒。水開撈去浮沫,撈出鴨肉瀝幹水分。
熱鍋倒油,下鴨肉爆幹,加入料酒翻炒,撈出鴨肉。
熱鍋倒油,倒入酸蘿蔔炒香。下入老姜、蔥段、鴨肉、開水、泡燈籠椒和紅花椒。大火燒開之後小火炖2個小時,加少量味精出鍋裝盤即可。