牛血怎麼做的嫩?首先需要把牛血煮一下,像的凝固起來,像這種塊狀的,然後再給它切成片狀,現在小編就來說說關于牛血怎麼做的嫩?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛血怎麼做的嫩
首先需要把牛血煮一下,像的凝固起來,像這種塊狀的,然後再給它切成片狀。
然後,咱們可以準備像那種自己家腌制的青紅辣椒,酸蘿蔔,切一下來炒這個牛血。
鍋裡面放入油,将這個酸蘿蔔和青紅辣椒給放鍋裡炒一下炒香。
然後再加豆瓣醬火鍋底料,十三香。雞精味精,料酒。
炒好之後将裡面加1碗水,将咱們切好的牛血放入鍋裡。
倒入鍋裡面翻炒一會兒翻炒好了之後,我們準備好的這個蔥花撒進去,非常酸辣可口的牛血就炒好了。