芒果切開了還能催熟嗎?芒果切開了不宜催熟雖然芒果屬于後熟型水果，需要摘下來放置一段時間後，方可食用，但是切開後的未成熟芒果，果肉已經暴露在空氣中了，無法繼續進行作用，因此，切開後沒熟的芒果是不好催熟的，我來為大家科普一下關于芒果切開了還能催熟嗎?以下内容希望對你有幫助!
芒果切開了還能催熟嗎
芒果切開了不宜催熟。雖然芒果屬于後熟型水果，需要摘下來放置一段時間後，方可食用，但是切開後的未成熟芒果，果肉已經暴露在空氣中了，無法繼續進行作用，因此，切開後沒熟的芒果是不好催熟的。
鑒别芒果是否熟透的方法：
（1）看一下形狀。
對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。不過不同品種的芒果之間的差異還是需要注意的。
（2）看一下果蒂。
果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。内部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。
（3）不要隻看顔色。
紅色通常隻能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顔色是不同的。你不應該僅僅依靠顔色确定一個芒果是否成熟，但是如果你想使用顔色作為備份指标，你必須首先了解各個品種成熟時是什麼樣的。
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