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蘿蔔燒肉怎麼燒

更新时间：2024-10-01 02:16:17

蘿蔔燒肉怎麼燒?主料：蘿蔔500克、豬肉(瘦)200克輔料：鹽2克、紅燒醬油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少許，下面我們就來聊聊關于蘿蔔燒肉怎麼燒?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘿蔔燒肉怎麼燒

主料：蘿蔔500克、豬肉(瘦)200克。

輔料：鹽2克、紅燒醬油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少許。

蘿蔔去皮，切滾刀塊。

瘦肉切粒，調入耗油、生抽、油、鹽、糖碼入味。

熱油鍋煽香姜蒜。

倒入瘦肉翻炒。

炒至全部變色，肉質收緊。

倒入蘿蔔。

翻炒1分鐘。

倒入紅燒醬油。

翻炒均勻。

倒入抹過食材的熱水。

蓋蓋燒煮約15分鐘，中間開蓋翻一翻防粘鍋。

撒上蒜苗。

翻炒幾下便可出鍋。

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