腌鹹蒜就光放鹽就行了嗎?可以隻放鹽 鹹蒜不同于糖醋蒜，對于調味料來說可以隻加入适當比例的食鹽即可，腌出來的大蒜吃起來是鹹香的，相對于酸甜的大蒜來說不容易吃膩，比較适合不愛吃甜的人群食用 ，現在小編就來說說關于腌鹹蒜就光放鹽就行了嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
腌鹹蒜就光放鹽就行了嗎
可以隻放鹽。
鹹蒜不同于糖醋蒜，對于調味料來說可以隻加入适當比例的食鹽即可，腌出來的大蒜吃起來是鹹香的，相對于酸甜的大蒜來說不容易吃膩，比較适合不愛吃甜的人群食用。
但是雖然說腌鹹蒜隻需要放鹽，但是在腌制之前也需要将大蒜進行一定的處理。需要用适當比例的食鹽水對其進行浸泡，以除去大蒜内部的辛辣味道，然後再加入适量的食鹽和水進行腌制。
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