正所謂“芒種不種，再種無用”，每年芒種節氣過後，農民就會抓緊時間種植農作物，抓住最佳的作物時令，以此保證秋季迎來豐收。其實，6月份開始，随着氣溫升高，大家也可以種植下面8蔬菜，可耐高溫，越熱産量越高，能吃上一夏天，大家别錯過。

豆角是夏季作為常見的蔬菜之一，從3月份開始就可種植，而到了5月份開始就可以露天栽種。而如今盡管已是6月份，依舊可種植，且不耽誤其生長，畢竟它喜熱，隻要陽光足夠，那就可豐産。

通常來說，豆角可直接播種，購買種子後播撒在農田裡即可，它最适生長溫度為20-30度，即便是35度高溫依舊可開花生長。正因豆角生命力旺盛，農村多有種植。而芒種後，雨水偏多，不過豆角怕水澇，因此播種時要記得起壟搭架。

豆角采收期比較長，一茬接着一茬，大家要及時采摘，一旦其豆莢老了後就沒有什麼口感。此外，想要保證豆角豐收，還需要多施肥、松土才行，如此就能保證豐産。

作為一種時令蔬菜，空心菜也是餐桌上必備的美食之一。它的口感脆爽清新、解膩美味，且營養十分豐富，因而在市場上一直暢銷。

其實，空心菜種植起來并不難，它對土壤要求不是太高，可在35-40度的高溫下生長，因而夏季栽種最為合适，此時生長速度快，産量高，如三伏天時，7天就可是再次收獲，且品質優異。

空心菜再生速度快，隻要水肥足量，那就可一茬一茬采收，因此播種時也要及時做好追肥工作。當然，空心菜抗逆性強，可耐病害，因而也省去了農藥成本。

此時種植空心菜，做好水肥工作，種植後35天左右就可采收。

早在春季時，黃瓜就已進入市場，不過此時種植黃瓜依舊不晚，大家可選擇直播，也可選擇購買秧苗定植，其株距保持在40cm、行距保持70cm就行。

不過因此時氣溫偏高，黃瓜生長旺盛，營養消耗大，有條件的可選擇為黃瓜遮陰，避免中午陽光直射。

黃瓜生育期可達3-4個月，期間還需要搭架，以保證其更好的結果。通常黃瓜果實長度為30cm時就可采摘，不然後面口感就會變差，且采摘時應該上午采收。

茄子作為一種喜熱喜溫的蔬菜，此時播種并不算晚，且南北各地都可種植。而足夠的陽光可保證茄子旺盛生長，因而芒種後種植生長周期短，長速快。

但也要注意早晚澆水，保證其吸收足夠的水分，特别是茄子臨近收獲前，對水分需求最大，需要保證水分補充，滿足正常生長的同時，也可避免茄子曬焉。

辣椒作為家中廚房的必備調味類蔬菜，農村幾乎家家戶戶都會種植，而芒種過後也可播種，此時氣溫高，長速快。

而種植時可選擇直接将種子撒在農田，也可購買秧苗定植。不過定植時，要注意株距40cm、行距80cm左右，主要是辣椒易生病，種植太密并不是好事。

同時，辣椒不耐旱，因而種植時也要注意勤澆水，但不宜大水漫灌，避免其根部腐爛。後期也要注意及時追肥，保證其豐産。

西紅柿也是農村種植的常見蔬菜之一，它不僅耐高溫，且也非常耐旱，就算水分偏少的地方也可以生長，不過想要産量高，那種植中還是少不了勤澆水。

每年5-6月份時，北方就會種植露天西紅柿，甚至8-9月份也可種植，因此現在種植并不晚。栽種過程中，需要插上竹棍，保證番茄結果後有支撐點，可保證其産量和質量更高一些。

夏天也是絲瓜生長的季節，它是一種消暑清爽的蔬菜，用其煮湯喝清香美味、促進食欲，很多人都會購買食用。

當然，絲瓜種植也很簡單，隻要選擇在土地肥力強的地方，那後期管理上不需要太費心，因此大家播種前可先施好底肥。如果是自家食用，基本上種植上2-3棵即可滿足全家人食用需求。

待到絲瓜采收後，那基本上2-3天就可收獲一次，可見其産量之高。

甘藍3月份就可種植，一直持續到8-9月份，而因甘藍喜熱，6月份種植甘藍最為合适，它除了對光照需求高，也喜歡在濕潤的環境下生長。

因此種植甘藍後，大家要提高澆水頻率，保證2-3天澆上一次。期間還要做好追肥工作，這樣才能使得其豐産豐收。

以上這8種蔬菜都比較耐高溫，且天氣炎熱産量更高，農民朋友可在菜園地裡種植一番。