滇紅茶是什麼茶?滇紅茶屬于紅茶類，全發酵，茶性溫和，主産于雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地，滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，是采用雲南大葉種為原料，經過萎凋、揉撚、發酵、幹燥等工序制作而成，成品滇紅茶具有濃、強、鮮的顯著特色，接下來我們就來聊聊關于滇紅茶是什麼茶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
滇紅茶是什麼茶
滇紅茶屬于紅茶類，全發酵，茶性溫和，主産于雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地，滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，是采用雲南大葉種為原料，經過萎凋、揉撚、發酵、幹燥等工序制作而成，成品滇紅茶具有濃、強、鮮的顯著特色。
滇紅茶以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而著稱于世。因采制時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏秋茶好。
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