荷蘭豆炒臘腸‼️肥而不膩，營養美味‼️ 做個簡單快手菜吧-荷蘭豆炒臘腸，營養美味，超級下飯！
By 萌筱筱大鴨梨
用料
- 荷蘭豆 300g
- 鹽 2克
- 雞精 1克
- 蒜瓣 2瓣
- 白糖 半勺
- 臘腸 1根
- 蚝油 1勺
- 澱粉 1勺
- 清水 适量
- 食用油 适量
做法步驟
1、荷蘭豆掐掉兩端，清洗幹淨，臘腸切片，蒜切末
2、調料汁：鹽和雞精少許 白糖半勺 蚝油1勺 澱粉1勺 适量清水攪拌均勻備用。
3、起鍋燒水，水開放入少許鹽和食用油，放入荷蘭豆焯水30秒撈出備用。
4、起鍋燒油，油熱放入蒜末炒香，放入臘腸炒熟，放入荷蘭豆翻炒，倒入料汁翻炒均勻即可！
5、荷蘭豆炒臘腸，荷蘭豆清脆爽口，臘腸肥而不膩，營養又美味！
小貼士
荷蘭豆焯水30秒就可以了，太久吃起來口感就不清脆了。
荷蘭豆的營養功效
1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康複能力。
2.防癌抗癌
防止人體緻癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌症的發生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
荷蘭豆的飲食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。
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