蛇豆角怎麼做好吃?清炒蛇豆角的材料：蛇豆角，蔥，蒜，姜，鹽，雞精，現在小編就來說說關于蛇豆角怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
蛇豆角怎麼做好吃
清炒蛇豆角的材料：蛇豆角，蔥，蒜，姜，鹽，雞精
将蛇豆角用清水沖洗幹淨，然後用刀切成薄薄的小圈，切得時候要注意最好斜切，這樣炒起來的口感更好，然後将切好的蛇豆角放置在一邊。再将蔥、蒜、姜這幾樣調味料切成粉末狀，盡可能的剁碎。
往鍋裡倒入油，進行熱鍋，等油熱了以後放入切好的蔥姜蒜末，用旺火爆炒，直至香味溢出。此時将切好的蛇豆角倒入鍋中，繼續旺火翻炒，直至蛇豆角變軟。等到蛇豆角變軟的時候，可以根據個人的口味，放入鹽、味精等基礎的調味料，然後在上面撒上一層雞精即可。
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