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酸甜楊梅的腌制方法

更新时间：2024-10-12 13:20:42

酸甜楊梅的腌制方法?材料：楊梅适量、鹽适量、白糖适量、冰糖适量，今天小編就來聊一聊關于酸甜楊梅的腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸甜楊梅的腌制方法

材料：楊梅适量、鹽适量、白糖适量、冰糖适量。

先把楊梅沖洗幹淨，再用淡鹽水泡15分鐘，不但去除了蟲子還能中和楊梅的部分酸味；

泡好後的楊梅用白糖腌制30分鐘；

将腌制好的楊梅用水沒過，加入适量冰糖，待水煮開後，小火慢煮15分鐘；

将楊梅盛入無水無油的容器裡，待冷卻後，放入冰箱保鮮層即可。

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