青椒炒火腿腸?青椒炒火腿是一道美味的菜肴青椒炒火腿腸的做法：青椒去蒂洗幹淨，青椒斜到切成段備用火腿肉切成薄皮，下溫水浸泡30分鐘左右去除鹹味，瀝幹備用鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油，将火腿肉片入鍋翻炒慢慢地，火腿肉片就變色了，放入切好的青椒，繼續中大火翻炒，可加适量的清水以免糊鍋轉中小火焖5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可出鍋裝盤即可享用，接下來我們就來聊聊關于青椒炒火腿腸?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
青椒炒火腿腸
青椒炒火腿是一道美味的菜肴。青椒炒火腿腸的做法：青椒去蒂洗幹淨，青椒斜到切成段備用。火腿肉切成薄皮，下溫水浸泡30分鐘左右去除鹹味，瀝幹備用。鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油，将火腿肉片入鍋翻炒。慢慢地，火腿肉片就變色了，放入切好的青椒，繼續中大火翻炒，可加适量的清水以免糊鍋。轉中小火焖5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。出鍋裝盤即可享用。
青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青果含水分9%左右、碳水化合物約8%，維生素C；紅熟果含維生素C最高可達460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐，制蜜餞。
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