市面上普通雞蛋和土雞蛋區别-tft每日頭條

現在很多人買雞蛋都喜歡買土雞蛋，因為土雞蛋好吃而且健康，就是因為太多人買了，所以很多人都會造假，讓普通雞蛋混進土雞蛋幾年，混進去還好，就是怕有些人裡面的全部都是普通雞蛋，但是又賣的土雞蛋的價格。

市面上普通雞蛋和土雞蛋區别（如何區分土雞蛋和普通雞蛋）1

那麼如何區分土雞蛋和普通雞蛋？那問題來了，土雞蛋是什麼？土雞蛋就是指那些散養在農村空曠田間，每天在進地活動覓食，靠吃天然食物生長的母雞所産的蛋這一類的蛋個頭都比較小，呈現黃色或者淺褐色。而普通雞蛋就是由人工飼料喂養的母雞所生的蛋，這種雞蛋個頭比土雞蛋大一點，呈現紅褐色，白色或者粉色。所以我們在買雞蛋的時候，就可以根據個頭或者顔色來區分，在正常的情況下，我們認為土雞蛋蛋黃的顔色更深，口感會更好，食品安全方面會比較讓人放心。

市面上普通雞蛋和土雞蛋區别（如何區分土雞蛋和普通雞蛋）2

但是有些人還是不太放心，因為有時候他們個頭也比擦不多，顔色區分不是很大，稍微不注意很可能就沒有買到真正的土雞蛋。那麼我們還有什麼其他的小技巧可以快速的選好我們所需要的土雞蛋呢。我們都知道挑選雞蛋的時候我們盡量選擇那種比較新鮮一點的雞蛋，因為新鮮一點的雞蛋口感會比較好。

市面上普通雞蛋和土雞蛋區别（如何區分土雞蛋和普通雞蛋）3

不僅如此，我們還要看雞蛋的蛋殼上面有沒有黴點，蛋殼摸起來光不光滑，如果摸起來有顆粒的感覺的話，那就是放了很久的雞蛋，這一類的雞蛋是不可以買的，這種積分一般都是人工造假了的雞蛋。摸已經摸好了，那就是停了，我們可以把雞蛋拿起來，放在耳邊聽晃動的聲音，如果有像水一樣的聲音那就是放了很久的假雞蛋了。

市面上普通雞蛋和土雞蛋區别（如何區分土雞蛋和普通雞蛋）4

雞蛋在我們的生活中占據了很多的位置，基本可以說是天天都可能吃掉一個雞蛋，而現在食品安全也是大家考慮的問題，如果不小心買到了不好的雞蛋，那對孩子的身體也是一種傷害，所以很多人都想要買到好的雞蛋，這樣新鮮的雞蛋好吃又有營養。

市面上普通雞蛋和土雞蛋區别（如何區分土雞蛋和普通雞蛋）5

為什麼市場上有那麼多的雞蛋，我們最偏愛的就是土雞蛋呢，明知道有可能會買到假雞蛋，但是還是很多人買呢？因為土雞蛋的營養很豐富了，土雞蛋裡面含有豐富的蛋白質，碳水化合物，這些都是比普通雞蛋要高一些。而且土雞蛋裡面的維生素A，脂肪也比普通雞蛋低。其實普通雞蛋也是很有營養的，隻不過我們總是覺得土雞蛋比較健康。

市面上普通雞蛋和土雞蛋區别（如何區分土雞蛋和普通雞蛋）6

其實現在大家熱衷于購買土雞蛋，就是因為現在飼料喂養太沒有食品保障了，而散養的土雞蛋吃起來更讓人放心，不過隻要我們細心選擇雞蛋，一定可以選擇出自己美味的雞蛋的。

圖片:來源于攝圖網