肉焖子哪裡最好吃?,今天小編就來聊一聊關于肉焖子哪裡最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
肉焖子哪裡最好吃
部分備料
先找一個容器刷層薄油備用
澱粉直接稱到小鍋裡
倒入清水,把澱粉攪勻
小火不停攪動
一會兒就濃稠了,有點阻力了,快速不停攪動
變成稍微透明就好了,關火
把它倒入事先抹了油的容器裡,稍微抹平就行。放涼,想快點就放冰箱冷藏
蒜搗碎
芝麻醬兩勺用約70毫升溫水卸開。
芝麻醬不一定會用多少,看個人口味,這些我沒用了,剩下的拌涼菜了。
焖子涼透後切塊,大小如圖,差不多就行
不沾平底鍋倒油
放入焖子小火煎制,反複翻面煎制
煎成略透明,有黃咯即可,拌入卸好的芝麻醬三勺,生抽三勺,所有蒜蓉拌勻即可。
其實醬料沒有嚴苛的标準,愛吃芝麻醬的就多放……一切随自己喜好。我比較愛吃辣的,就放了一勺老幹媽,又撒了點蔥花。
成品,成品圖就是小時候我愛的焖子的樣子,沒有其他,隻是單純的蒜、生抽、芝麻醬。
成品
辣,香,一家三口,夜宵,下午茶,鍋具,煎鍋,天津菜,凍,煎,