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肉焖子哪裡最好吃
肉焖子哪裡最好吃
更新时间:2024-10-13 15:20:20

肉焖子哪裡最好吃?,今天小編就來聊一聊關于肉焖子哪裡最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉焖子哪裡最好吃(有一種鄉愁叫煎焖子)1

肉焖子哪裡最好吃

部分備料 先找一個容器刷層薄油備用 澱粉直接稱到小鍋裡 倒入清水,把澱粉攪勻 小火不停攪動 一會兒就濃稠了,有點阻力了,快速不停攪動 變成稍微透明就好了,關火 把它倒入事先抹了油的容器裡,稍微抹平就行。放涼,想快點就放冰箱冷藏 蒜搗碎 芝麻醬兩勺用約70毫升溫水卸開。 芝麻醬不一定會用多少,看個人口味,這些我沒用了,剩下的拌涼菜了。 焖子涼透後切塊,大小如圖,差不多就行 不沾平底鍋倒油 放入焖子小火煎制,反複翻面煎制 煎成略透明,有黃咯即可,拌入卸好的芝麻醬三勺,生抽三勺,所有蒜蓉拌勻即可。 其實醬料沒有嚴苛的标準,愛吃芝麻醬的就多放……一切随自己喜好。我比較愛吃辣的,就放了一勺老幹媽,又撒了點蔥花。 成品,成品圖就是小時候我愛的焖子的樣子,沒有其他,隻是單純的蒜、生抽、芝麻醬。 成品 辣,香,一家三口,夜宵,下午茶,鍋具,煎鍋,天津菜,凍,煎,
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