木耳腐竹胡蘿蔔的做法?主料:胡蘿蔔、木耳、腐竹輔料:蔥、姜調料:鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油,接下來我們就來聊聊關于木耳腐竹胡蘿蔔的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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木耳腐竹胡蘿蔔的做法
主料:胡蘿蔔、木耳、腐竹。輔料:蔥、姜。調料:鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油。
腐竹泡軟後切段。
胡蘿蔔切片,蔥、姜切末備用。
木耳發好後去根、洗淨備用。
鍋中做油,5成熱時下入蔥、姜炒香。
下入木耳、腐竹大火煸炒約1分鐘後烹料酒、醬油。
加鹽、味精、雞粉調味後下入胡蘿蔔炒勻。
繼續煸炒約2分鐘後入水澱粉勾芡即成。