圓子怎麼做好吃?主料:糯米粉100克、清水50克、紅豆沙80克、清水300克 ,我來為大家科普一下關于圓子怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
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圓子怎麼做好吃
主料:糯米粉100克、清水50克、紅豆沙80克、清水300克。
100克糯米粉加45-55克水,根據面粉情況酌量增減水的用量。
揉成光滑的面團。再分别搓成若幹個大小基本一緻的小圓子。
紅豆沙加清水放入食品處理機裡面,攪打均勻成豆沙湯汁,可根據個人喜好調整豆沙和水的比例。
将豆沙湯汁放入鍋中,中火煮。
豆沙煮沸後将小圓子倒入小火一起煮。
煮至小圓子全部漂至水面且體積膨脹即可。