哈喽，小夥伴們大家好，小編今天想要問大家一個問題，你們大家喜歡吃水果嗎？小編有個室友特别喜歡吃水果，從來不用任何護膚品的她，皮膚卻比我們其他幾個人的都要好，我想，應該是她總是吃水果的原因吧。可是最近的水果價格都比較貴，這不，小編就給大家想了一個辦法。水果太貴了就少買點，和它一起煮羹也能美容滋補，稱為窮人的燕窩！今天要給大家介紹的就是蓮子銀耳水果羹的做法，少許的水果和銀耳一起煮，中和了水果的香甜，也有銀耳的滋補，而且其中的營養成分也都被保留了，是一道非常好的滋補佳品哦，愛美的小姐妹們一定不要錯過啦！
蓮子銀耳水果羹
By 阿凱╮(╯▽╰)╭ing(來自微信.)
配料：
銀耳 1朵、蓮子(幹) 50顆、無花果 12個、紅棗 10個、蘋果 1個、雪梨 1個、枸杞 适量、蜂蜜 适量、純淨水 适量
烹饪步驟：
1.銀耳洗淨，冷水提前浸泡。
2.幹蓮子洗淨提前浸泡。
3.取紅棗和五花果洗淨。
4.取蘋果和梨洗淨削皮，切成塊。
5.泡好的銀耳撕成小朵，蓮子掰成兩半，取出殘留的芯。
6.起鍋加入純淨水，将蓮子、紅棗和銀耳加入開火炖。炖至八成熟時加入梨、蘋果和無花果。
7.削皮切塊的水果。
8.炖好的銀耳蓮子羹。
9.稱熱把洗淨的枸杞加入，焖2分鐘既可。裝碗的銀耳蓮子羹。稍微降溫後根據自己的口味加入适量蜂蜜既可。
烹饪小貼士：
1、銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。
2、銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
3、銀耳發源于四川通江，清宮侍女德齡著《禦香飄渺，禦膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
4、品質新鮮的銀耳，應該是無酸、臭、異味等。幹銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，隻有新鮮或者泡發後的銀耳是白色的，曬幹或烘幹後的正常顔色為金黃色。
大家喜歡吃銀耳嗎？
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