蘆筍蚝油炒滑雞怎麼做?主料：蘆筍300g 調料：食鹽、蒜、料酒、生抽、蚝油、芝麻油1-2大茶匙、調和油、生粉 ，現在小編就來說說關于蘆筍蚝油炒滑雞怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
蘆筍蚝油炒滑雞怎麼做
主料：蘆筍300g。
調料：食鹽、蒜、料酒、生抽、蚝油、芝麻油1-2大茶匙、調和油、生粉。
三黃雞洗幹淨切碎加入少許生抽、油、麻油、生粉混合攪拌均勻腌半個小時。
蘆筍洗幹淨切段下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾幹備用，蒜一個切碎備用。
三黃雞下鍋爆炒片刻撈起備用蒜爆香下蘆筍和少許料酒和鹽爆炒片，後倒入三黃雞和1-2大茶匙麻油、少許砂糖翻炒均勻撒麻油翻炒幾下即可。
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