雞蛋和青椒怎樣做好吃?食材：青辣椒300克、雞蛋3個、花生油1勺、精鹽1小勺、蔥1根、糖1小勺、醋1小勺，今天小編就來聊一聊關于雞蛋和青椒怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞蛋和青椒怎樣做好吃
食材：青辣椒300克、雞蛋3個、花生油1勺、精鹽1小勺、蔥1根、糖1小勺、醋1小勺。
辣椒去去籽和筋。
将辣椒斜切成段，蔥切末。
雞蛋加入一點鹽打散。
鍋熱油，爆香蔥末。
倒入蛋液。
蛋液凝固後快速劃散後盛出。
鍋中底油放入辣椒翻炒。
加入白糖。
放入白醋翻炒。
加入鹽調味。
最後倒入雞蛋翻炒均勻就可以了。
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