幹銀耳怎麼儲存?幹銀耳應該放在幹燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之類的這樣可以隔離掉空氣中的水分，不讓水分碰到幹銀耳，這樣幹銀耳就不會發黃、發黴了由于雪耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物，下面我們就來聊聊關于幹銀耳怎麼儲存?接下來我們就一起去了解一下吧!
幹銀耳怎麼儲存
幹銀耳應該放在幹燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之類的。這樣可以隔離掉空氣中的水分，不讓水分碰到幹銀耳，這樣幹銀耳就不會發黃、發黴了。由于雪耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。
吃不完的可以瀝幹水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時間不要超過3天。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
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