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睿護奶粉特别上火
睿護奶粉特别上火
更新时间:2025-01-03 14:54:10

日前,消費者通過多媒體向本報留言,“伊威”全機能肝粉、米粉質量如何?本報工作人員在某電商平台“伊威旗艦店”購買了标稱“上海伊威兒童食品有限公司食品廠”生産的全機能嬰幼兒肝粉、原味營養米粉、高鈣營養有機胚芽米粉,并遞交給第三方檢測機構,對産品重金屬、污染物殘留,以及鈣、鐵、鋅營養元素等項目進行檢測。

有消費者質疑,市場銷售的嬰幼兒豬肝粉執行GB22570《輔食營養素補充食品》标準,而“伊威”肝粉并非執行國家标準,而是執行企業标準Q/ABDM0005S-2018,是否适合嬰幼兒食用?

查詢後發現,産品執行标準為《粉狀嬰幼兒輔食标準》,标準對食品的原料要求、感官要求、營養成分指标、污染物限量和微生物限量等都有嚴格的限定。上海伊威兒童食品有限公司食品廠具有嬰幼兒輔食生産許可資質。

該款“伊威”嬰幼兒肝粉配料為豬肝、雞肝、鵝肝、紅棗、低聚半乳糖,動物肝髒可以作為鐵元素、蛋白質和其它營養元素的來源,紅棗中含有一定量的維生素C,低聚半乳糖是多糖,二者對提升鐵的吸收率也有一定作用。

睿護奶粉特别上火(你點名我檢測一批次伊威3款)1

産品包裝标明了食用方法和添加方法,産品定量小包裝,幹淨衛生,外出攜帶方便。打開包裝後,産品粉質較細膩,沖泡更容易溶化。有媒體報道,為了讓肝粉的口味更容易被寶寶接受,伊威公司特聘南京農業大學營養教授進一步優化肝粉配方,經過反複調試,打造口感更佳、營養更全的産品,保證品質的同時也讓喂養更加方便省心。

睿護奶粉特别上火(你點名我檢測一批次伊威3款)2

該産品營養成分表标注鐵含量标示值為35mg/100g,蛋白質42g/100g,并且具有多種礦物質和維生素成分,可補充嬰幼兒所需的多種營養。經檢測,該産品鐵含量檢出值為36.5mg/100g,蛋白質40.6g/100g。與其他撒劑類肝粉相比鐵含量較低,但血紅素鐵以生物鐵形式存在,可直接被腸道高效吸收;雖然蛋白質含量低于标示值,但是符合GB28050《預包裝食品标簽通則》中蛋白質含量允許的誤差範圍“≥80%标示值”。

在衆多的輔食中,嬰兒米粉是很受青睐的。有寶媽咨詢,“伊威”原味營養米粉以及“伊威”高鈣營養有機胚芽米粉,兩款産品都标注适合6個月及以上嬰幼兒,那麼兩款米粉有什麼區别?該如何選擇呢?

睿護奶粉特别上火(你點名我檢測一批次伊威3款)3

睿護奶粉特别上火(你點名我檢測一批次伊威3款)4

兩款産品均執行GB 10769《嬰幼兒谷物輔助食品》标準,相對于普通食品标準,"嬰輔标準"對食品的原料要求、感官要求、營養成分指标、污染物限量、微生物限量和食品添加劑、營養添加劑等都有更嚴格的限定。

兩款米粉中均未添加糖以及食用鹽。值得一提的是鈉含量,對于米粉來講,主要原材料大米本身就含有鈉。“伊威”原味米粉的鈉含量檢出值為5mg/100g,有機胚芽米粉的鈉含量檢出值為0.8mg/100g。

雖然鈉是人體必須的礦物質營養成分,但0.5~1歲寶寶每日隻需攝入350mg,基本上通過母乳或配方奶就可以滿足。過高的鈉含量會對他們造成傷害,而且還可能讓寶寶口味變重,配料表中如果寫了鹽,果斷不選。

“伊威”原味營養米粉中添加了低聚果糖(益生元5%);“伊威”高鈣營養有機胚芽米粉原料是有機大米并添加了有機低聚果糖(益生元5%)。據了解,低聚果糖是甜味低的膳食纖維,一般我們會說它是益生元。益生元是益生菌的食物,可以有助于調節腸道消化和吸收。産品中均含有鈣、鐵、鋅等多種營養元素,能夠補充寶寶所需營養,且産品是避光的獨立小包裝,便利性強且易保存,外出攜帶、保存方便。

睿護奶粉特别上火(你點名我檢測一批次伊威3款)5

鐵元素是寶媽們選擇米粉的關注點之一,根據《嬰幼兒谷類輔助食品國家安全标準》(GB10769-2010),鐵的含量在0.25-0.5mg/100KJ,相當于每100g米粉中,大約含有3-7mg的鐵。兩款米粉的鐵含量檢出值分别為5.2mg/100g、6.1mg/100g,鐵含量完全符合國家标準。

根據鐵含量來為寶寶選擇米粉,需要綜合考慮寶寶鐵的來源,如果除了米粉,還有其他來源,比如配方奶粉、肉泥、肝泥等,那麼日常結合這兩款米粉食用就夠了。

但選擇嬰幼兒米粉不能僅僅關注鐵元素。嬰幼兒米粉是嬰幼兒6個月以後逐漸引入除母乳外的其他食品的主要類型,必須為嬰幼兒提供必要的營養素。GB 10769規定嬰幼兒谷類輔食必須包含的基本營養成分指标除了鐵元素以外,還包括能量、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鋅和鈉。

購買米粉相應産品的時候一定要注意好包裝上的營養成分表。給寶寶不同營養系列搭配添加,力求讓寶寶獲得多樣化的食物營養,達到給寶寶均衡全面營養的目的。根據産品的檢測值,“伊威”兩款米粉的營養成分表标示值均在國标要求的限值範圍以内。嚴格規定營養物質的含量,才能确保營養的均衡,從而對寶寶的發育做出最大幫助。

建議消費者選擇嬰幼兒米粉時要根據寶寶的實際情況,結合産品産地、營養成分表與品牌進行選擇。

何曉

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