空氣炸鍋茄子?用料：茄子1個、香蔥1個、蒜瓣2瓣、小米椒2個、孜然粉3勺、耗油1勺、生抽1勺、鹽适量、油2勺、花椒油1勺，我來為大家講解一下關于空氣炸鍋茄子?跟着小編一起來看一看吧!
空氣炸鍋茄子
用料：茄子1個、香蔥1個、蒜瓣2瓣、小米椒2個、孜然粉3勺、耗油1勺、生抽1勺、鹽适量、油2勺、花椒油1勺。
茄子對半茄切茄子白面上刷一層薄油。
紫皮朝上，白肉朝下。
入空氣炸鍋，200℃，20分鐘。
香蔥，蒜，小米椒切碎。
耗油，生抽，孜然粉，花生油，花椒油，鹽所有放一起攪拌。
茄子烤好拿出來，放醬汁。
再入空氣炸鍋，90℃，3分鐘即可。
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