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溫州瘦肉丸的做法和配方

更新时间：2024-11-14 15:55:51

溫州瘦肉丸的做法和配方?豬肉150g，山粉90g，泡打粉5g，香菜适量，料酒1勺，鹽半勺，雞精半勺，，下面我們就來聊聊關于溫州瘦肉丸的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

溫州瘦肉丸的做法和配方

豬肉150g，山粉90g，泡打粉5g，香菜适量，料酒1勺，鹽半勺，雞精半勺，

把肉剁碎，然後把山粉，泡打粉，碎肉，鹽，料酒，味精什麼的，都一起攪拌了。靜置20分鐘。

放入調料，然後用開水調湯，把剁碎的肉餡團成肉團，下入湯中，煮熟盛出即可。

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