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涼拌怎麼做

更新时间：2024-12-22 00:12:02

涼拌怎麼做?花生米用涼水泡一夜，早上起來，你會發現花生米變胖了，我來為大家科普一下關于涼拌怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

涼拌怎麼做

花生米用涼水泡一夜，早上起來，你會發現花生米變胖了。

取一口鍋，注水，大火燒開，放蒜薹和胡蘿蔔下去燙一下，撈出用涼水過涼。

然後就用這口鍋，這鍋水，把花生米也放裡面煮，加點蔥姜，花椒大料，煮大約5，6分鐘就可以了。

花生米撈出來，趁熱，拌上鹽，糖，味精，香油，拌進去蒜薹與胡蘿蔔，就OK了。

煮花生的時候，不要放鹽，如果放了，就變成黑色。

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