德惠大曲酒、達利休閑食品、德大雞肉、皓月牛肉、“德惠小町”大米……也許很多人還不知道，這些享譽吉林、行銷全國的知名食品，都來自松遼平原腹地的一座美麗富饒、充滿發展活力的小城——吉林德惠。

2005年，中國食品工業協會授予德惠市“中國食品名城”稱号。德惠成為全國首個獲此殊榮的縣級城市。食品加工及其配套企業遍布德惠全市，産業鍊條完整。全市有11家農業産業化國家重點龍頭企業、24家省重點企業，擁有100餘個綠色有機食品認證的食品品牌。

這裡是“全國糧食生産先進市”——300多萬畝耕地，實現糧食總産量正常年景穩定在40億斤左右的水平，糧食單産位居全國前列。

這裡是“中國肉雞之鄉”——年出欄肉雞1億隻，肉雞經濟總量居全省縣域城市首位，是東北地區最大的肉雞及相關産品集散地。

這裡是“中國優質小町米之鄉”——80萬畝水田，每年為全國貢獻10億斤優質水稻。

作為吉林省農業産業化的發源地和食品加工業大縣，德惠市以“中國食品名城”為依托，堅持把農業産業化發展作為推進農業供給側結構性改革的戰略舉措和率先實現農業現代化的有效途徑，大力推廣市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的發展模式，以及集種養加、産供銷、内外貿、農科教于一體的經營管理體制和運行機制，初步實現了農業大市向農業強市的轉變，有力促進了鄉村振興的快速推進。

1989年，吉林省首家中外合資企業——吉林德大有限公司在德惠誕生，公司是集種禽繁育、肉雞飼養、飼料加工、雞肉加工、油脂加工、糧米加工、糧油種植、白酒釀造于一體的大型農業産業化龍頭企業，也是全國較大的肉雞屠宰加工企業。可以說，沒有德大，就沒有德惠的肉雞産業；僅有德大，也不會形成如今“巨龍騰飛、群龍共舞”的局面。在吉林德大有限公司的帶動下，近幾年，德惠市先後有德翔、吉星等40餘家牧業公司涉足肉雞産業，促進了肉雞産業的快速發展，為德惠市赢得“中國肉雞之鄉”的美譽。

2004年，福建達利食品集團到德惠投資發展，在德惠市朱城子鎮成立了吉林達利食品有限公司，現已累計投資40多億元，擁有10條國際先進的食品生産線，生産三大類560個品種的食品；擁有7條飲料生産線，生産八大類38個品種的飲料，年納稅達2億元。市場上常見的可比克薯片、達利園面包、和其正涼茶等各類達利休閑食品和飲料均産自德惠。

近年來，德惠市圍繞肉雞、肉牛、生豬、玉米深加工、稻米精加工、休閑食品、生物化工、酒業、油脂、蔬菜等重點産業，通過引進外資、激活民資、啟動内資打造一批龍頭企業，形成了産業集群，構建了加工多元化、産品系列化、企業集團化的發展格局。

目前，德惠市域内有11家農業産業化國家重點龍頭企業，居全省縣(市)首位。其中德惠本土培育的有7家，分别是吉林德大有限公司、長春市吉星實業有限公司、吉林德翔牧業有限公司、吉林德翔食品有限公司、長春市佳龍農牧食品發展有限公司、吉林闊源牧業有限公司、吉林省松江佰順米業有限公司。域外龍頭企業在此投資發展的有4家，分别是吉林達利食品有限公司、長春大合生物技術開發有限公司、長春皓月清真肉業股份有限公司皓德肉業分公司和長春市禾豐食品有限公司。這11家龍頭企業全部為食品加工企業。

這11家農業産業化國家重點龍頭企業，正如11條騰飛的巨龍，通過育龍頭、建基地、搞加工、創品牌、促營銷，撐起了德惠“中國食品名城”的脊梁，成為德惠由農業大市向農業強市轉變的強勁動力。

德惠市按照“中國食品名城”總體發展布局，經過多年努力，于2017年8月被中國糧食行業協會授予“中國優質小町米之鄉”稱号，這一榮譽在全國縣(市)中僅有兩家，國家市場監管管理總局已受理“德惠小町”集體商标注冊。德惠地處世界著名黃金水稻帶上，自然環境良好，土地平坦肥沃，水源充足無污染，是全國重點商品糧基地縣。德惠市水稻種植面積80萬畝，産量70萬噸，“德惠小町”占95%以上。“德惠小町”米憑借着自然優勢、品種優勢、産業優勢和品牌優勢，現已成為吉林大米的代表品牌和長春大米的領軍品牌。産品不僅熱銷國内，還出口韓國、哈薩克斯坦等國家。

相較于“德惠小町”這一年輕品牌，在全國範圍内，德惠最廣為人知的名片當屬德惠大曲。德惠大曲酒廠前身為建于1917年的福裕和燒鍋，距今已有百餘年曆史。德惠大曲酒在1988年首屆中國食品博覽會上獲3塊金牌，38度大曲酒被評為中國優質酒；1992年獲法國巴黎國際博覽會特别金獎。德惠大曲酒先後獲得41個國家和省級獎項。

多年來，德惠市始終實施名牌戰略，培育“德惠綠品”區域公共品牌，整合大米、肉雞、生豬等産品品牌，做大龍頭企業現有品牌，打造了德惠小町米、德惠大曲酒、德大系列熟食、達利休閑食品、佳龍系列食品、德翔系列産品等一批國内外知名品牌，松花江開江魚、布海瓜菜、德菜新西紅柿、吉惠牌葡萄等區域特色品牌，享譽吉林省内外。目前，德惠擁有53個市級以上馳名商标和名牌産品，居吉林省各縣(市)首位。

為完善市場體系，德惠市依托特色主導産業建市場，以市場帶動特色産業發展，目前，已建成14個具有一定規模的産地專業批發市場，年交易額達到15億元。依托主要目标市場，在埠外開設了12個集展示、銷售、電商和宣傳于一體的品牌農産品展示展銷形象店。通過大力發展會展經濟，德惠大米已站穩了雲、貴、川、閩、浙、滬等地市場。全市農村電子商務平台已發展到近千家，年交易額達到5000多萬元。德惠市朝陽鄉綠色有機水稻電子商務運營中心在長春市區挂牌成立，與全鄉1120戶水稻種植戶簽訂訂單，每戶每年可增收4500元。

初夏時節，從長春市區出發，沿102國道一路向北，驅車1小時後，便可見公路兩側，上百棟香瓜大棚整齊排列。這裡是德惠最大的瓜菜種植基地——德惠市布海鎮。5月中旬後，布海本地産的香瓜就全面采摘上市了。香氣四溢、沁人心脾的香瓜擺放在棚外，成為當季地産果蔬的“寵兒”。目前，全鎮香瓜日銷售可達1000噸。2017年布海鎮獲得“吉林省香瓜之鄉”的稱号，全鎮種植的香瓜品種有八裡香、富爾、環球等，并注冊了德升、蔬鄉門地等瓜菜品牌。由于品質優、信譽佳，布海瓜菜在市場上樹立了自己的良好口碑。每年瓜菜上市時節客商源源不斷，産品供不應求。銷售到吉林、長春、松原等吉林省内城市以及北京、哈爾濱、沈陽等大中城市。瓜菜生産是布海鎮發展地方經濟，促進農民增收的重要産業。全鎮瓜菜種植面積3000公頃，瓜菜大棚7000多棟，僅香瓜這一項就能為全鎮農民增加1.5億元收入。

除了布海鎮的瓜菜生産基地外，德惠域内還有郭家鎮葡萄、大房身鎮有機蔬菜、菜園子鎮西紅柿、同太鄉蒲公英等多個遠近聞名的種植業生産基地，從這裡運往全國各地的果蔬質優味美，為廣大消費者的餐桌上增添了德惠味道。

近年來，德惠市規劃建設了專用玉米、優質水稻、高油大豆、特種油料、瓜菜、林果等六大種植基地和肉雞、肉牛、生豬、肉鵝、肉羊、蛋雞等六大養殖基地，形成了優勢農産品集中産區。全市園藝特産種植面積發展到25萬畝，其中瓜菜種植面積穩定在20萬畝。全市标準化規模養殖場達到605個，創建省級畜禽标準化示範場15個，病死畜禽無害化處理場投入使用，獸醫實驗室建成運營，畜牧業産值實現75億元。

為強化全市農産品标準化生産，德惠市健全和完善了農産品質量監督檢測、質量标準認證和信息網絡服務體系，完善動植物重大疫情和産品質量安全應急機制，積極打造一批在國際國内市場有競争力的無公害農産品、綠色和有機食品品牌。全市共培育綠色有機農業示範區11個，有九大類128種産品獲得國家綠色食品認證，“三品”标識達到156個，居吉林省首位。農産品質量檢測合格率達到100%。

目前，德惠市農民專業合作社和家庭農場總數分别達到4000戶和650個。德惠市堅持按照市場經濟規律辦事，大力推進“龍頭企業加合作組織、帶基地、連農戶”的經營模式，引導農産品加工企業與農民、龍頭企業與其它配套服務組織不斷完善利益關系，實現風險共擔、利益均沾，推進農業産業化經營機制創新。

“十四五”期間，為了推進現代農業的快速發展，擦亮“中國食品名城”這一金字招牌，德惠将全力實施“1234”計劃。“1”即“一個定位”，建設全國知名綠色食品生态城。“2”即“兩個目标”，瞄準産業興旺和生活富裕。到“十四五”末期，農産品加工業年銷售收入達到435億元；到“十四五”末期，農村居民年人均可支配收入達到25265元。“3”即“三個布局”，建設朱城子休閑食品、德惠開發區農畜産品、朝陽和岔路口綠色稻米等3個加工産業園。“4”即“四項重點”，抓好建設施、上項目、育基地、優環境等四項重點任務。

時間追溯到1987年8月，吉林省政府與泰國正大集團簽訂合資興辦肉雞一條龍企業，興辦種雞、商品雞、孵化廠、飼料廠、食品加工廠等農牧加工企業。1987年，吉林省政府第三次政務專題會議決定在省内建設肉雞一條龍生産加工項目。規模範圍包括年飼養9000套的祖代種雞場、10萬套父母代種雞場、15萬噸飼料廠、15萬噸豆粕廠、1300萬隻肉雞屠宰廠、1300萬隻商品雞場和動物檢驗中心。會議同時決定一條龍項目采取招标形式組建。

1987年10月15日，吉林省政府召開泰國正大集團一條龍投資項目招标會議，會上，德惠市在激烈的競争中脫穎而出，獲得總分第一名的成績，把握住與正大合作的良好機會。

吉林德大有限公司由吉林省松遼禽業聯營公司與泰國正大集團合資興建，始建于1989年。1992年正式投産運營，形成了集種禽繁育、肉雞飼養、飼料加工、雞肉加工、油脂加工、糧米加工、糧油種植、白酒釀造的大型農業産業化龍頭企業，是全國較大的肉雞屠宰加工企業。祖代、商品代、父母代種雞配套成龍，年出欄商品肉雞1億隻、各種飼料75萬噸、各類雞肉産品22萬噸、香腸等熟食制品10萬噸、色拉油6萬噸、豆粕29萬噸、大曲酒5000噸、精制大米4.5萬噸。

目前，德大公司擁有員工近3000人，總占地面積為323萬平方米，總建築面積為112萬平方米，累計總投資20億元。2000年被原農業部命名為“全國重點農業産業化龍頭企業”。公司累計屠宰肉雞超10億隻，累計實現收入450億元，累計創彙10億美元，累計上繳稅金7.3億元。公司通過統一供雛、統一供料、統一用藥、統一防疫消毒、統一屠宰加工的“五統一”模式幫助農民養雞緻富。德惠養殖戶為德大累計飼養6億隻毛雞，為養殖戶帶來33億元收益。

“沒有德大，就沒有德惠的肉雞産業；僅有德大，也不會形成如今‘巨龍騰飛、群龍共舞的局面。”在吉林德大有限公司的帶動下，近幾年，德惠市先後有40餘家牧業公司涉足肉雞産業，既加劇了行業競争，也促進了肉雞産業的快速發展。

近年來，德惠市以“中國食品名城”為依托，堅持把發展農産品加工業作為推進農業供給側結構性改革的戰略舉措和率先實現農業現代化的有效途徑，大力推廣以市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶，集種養加、産供銷、内外貿、農科教于一體的經營管理體制和運行機制，初步實現了農業大市向農業強市的轉變，有力促進了鄉村振興的快速發展。(中國縣域經濟報)