爸爸最愛吃的一道菜，韭黃營養挺豐富的，父親節這天，下廚給爸爸做飯菜，爸爸辛苦了。
By 陳c二姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 韭黃 一把
- 蛋 2個
- 蒜頭 适量
- 鹽巴 适量
- 雞精 适量
做法步驟
1、準備食材。
2、鍋中放油，加入蒜頭煸炒出香味。
3、倒入蛋，我今天用鴨蛋。
4、炒一下。
5、倒入韭黃，煸炒。
6、韭黃炒熟很快。
7、加入鹽巴和雞精，就可以出鍋了。
8、這道菜，請爸爸先品嘗。
小貼士
我在這道菜裡是用了鴨蛋，也可以選擇雞蛋，鵝蛋。
韭黃的營養功效
1.補腎溫陽
韭黃性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早洩等病症。
2.益肝健胃
發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3.行氣理血
韭黃的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滞作用，适用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
4.潤腸通便
韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，随大便排出體外，有"洗腸草"之稱，治療便秘，預防腸癌。
韭黃的飲食禁忌
1、一般人都能食用。春季食用有益于肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差。
2、隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食會上火且不易消化。
3、陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
去豆果美食，參加炫父活動，赢大獎！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
