韭菜玉米餡的做法竅門?玉米洗幹淨，用刀切下來準備；韭菜摘去不好的部分，洗幹淨，切成段準備；豬肉洗幹淨，把豬皮切掉，然後切成适當的大小，我來為大家科普一下關于韭菜玉米餡的做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
韭菜玉米餡的做法竅門
玉米洗幹淨，用刀切下來準備；韭菜摘去不好的部分，洗幹淨，切成段準備；豬肉洗幹淨，把豬皮切掉，然後切成适當的大小。
接下來用攪拌機做餡料。先把豬肉攪拌爛：在攪拌機中放入豬肉；加一點鹽調味；加一勺料酒去腥；
然後把豬肉打碎。接着把蔬菜放進去打碎：豬肉不用乘出，剛剛沒打得很碎；
直接把玉米和韭菜放入攪拌機；加入一點鹽，給蔬菜提味；在加适量耗油；打碎。打碎以後乘出餡料備用。
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