沙拉醬怎麼做好吃?蛋黃打入碗裡，加糖粉用打蛋器打發打發到蛋黃的體積膨脹，顔色變淺，呈濃稠狀此時，加入少許的色拉油，并用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合，下面我們就來聊聊關于沙拉醬怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
沙拉醬怎麼做好吃
蛋黃打入碗裡，加糖粉。用打蛋器打發。打發到蛋黃的體積膨脹，顔色變淺，呈濃稠狀。此時，加入少許的色拉油，并用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合。
繼續少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，邊加入邊用打蛋器攪拌。随着油一點點的加入，蛋黃不但沒有變稀，反而會變得越來越濃稠。直至加完67克色拉油，這時的醬比較濃、顔色也比較深了~~
此時，因為醬太濃，不太好攪拌了，我們添加1小t左右的白醋進去(不要加太多)，攪拌均勻。加入醋以後，碗裡的醬會變得稀一些。這個時候，我們重複少量多次的添加油并攪拌這一個過程，使之變濃。
繼續加1小t白醋，攪拌，變稀。
再多次加入少量的油，拌勻，變濃。
反複加入白醋和油，至材料全部加完。全部攪拌完成後，沙拉醬就做好了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
